طرز تهیه سالاد سیب زمینی با لوبیا سبز
- توسط : صادق
- در : ۱۳۹۹-۰۹-۱۲
- در : غذاهای رژیمی
سالاد سیب زمینی، یک سالاد خوش مزه، سالم و رژیمی که در آن از انواع صیفی جات و سبزیجات استفاده می شود. اگر قصد لاغر کردن دارید یا می خواهید رژیم غذایی جدی بگیرید، این سالاد را به شما توصیه می کنیم. پس با ما در آموزش طرز تهیه سالاد سیب زمینی با لوبیا سبز همراه باشید.
مواد اولیه
- ۱/۴ پیمانه تربچه خرد شده
- حدود ۲۵۰ گرم سیب زمینی کوچک
- حدود ۳۵۰ گرم لوبیا سبز (به قطعات ۲ یا ۳ سانتی متری تقسیم شده باشد)
- ۱/۴ پیمانه شوید تازه خرد شده، به علاوه موارد بیشتر برای تزئین
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲ قاشق غذاخوری سرکه
- ۲ قاشق غذاخوری خردل زرد
- ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل
- ۱/۴ قاشق چایخوری نمک
- ۳ عدد تخم مرغ بزرگ
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با لوبیا سبز
ترب ها را در یک کاسه ریخته و روی آن را با آب یخ بپوشانید. بگذارید حداقل به مدت ۱۰ دقیقه بماند. سپس خوب آبکش کرده و کنار بگذارید.
در همین حال، مقداری آب را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید. سیب زمینی ها را داخل قابلمه ریخته و بگذارید آب پز شوند. برای اینکه متوجه شوید پخته شده اند یا نه، می توانید یک چاقو را داخل سیب زمینی ها فرو ببرید. اگر به راحتی فرو شد، سیب زمینی ها پخته شده اند. سپس لوبیا را نیز به قابلمه اضافه کنید. می توانید آن ها را در یک قابلمه جداگانه بریزید و بگذارید حدود ۷ یا ۸ دقیقه در آب جوش ترد شوند. سبزیجات را نیز با آب خنک بشویید و خوب آبکش کنید.
تخم مرغ ها را نیز دریک قابلمه پر از گذاشته و بگذارید تا آب پز شوند. پس از آب پز شدن، آن ها را به شکل تکه هایی کوچک یا خلال در بیاورید.
شوید، روغن، سرکه، خردل، فلفل و نمک را در یک کاسه بزرگ بریزید و هم بزنید تا مخلوط شود. سیب زمینی ها را نصف کرده و به همراه لوبیا سبز، ترب و تخم مرغ به همراه پنیر پارمسان، درون کاسه بریزید. به آرامی مخلوط را هم بزنید تا ترکیب شود. حالا می توانید آن را با شوید بیشتر یا هر چیز دلخواه دیگری تزئین نمایید.
دیدگاه ها
0 دیدگاه